Alzas en las cinco categorías: la vaquilla gorda sube 15,8%
La vaquilla gorda promedia $3.321/kg y aparecen diferencias grandes entre ferias, de hasta $1.500/kg.
Mercado en 30 segundos
- Novillo gordo$3.293/kg ▲ 9,8%
- Vaquilla gorda$3.321/kg ▲ 15,8%
- Vaca gorda$2.527/kg ▲ 3,9%
- Novillo engorda$3.324/kg ▲ 12,7%
- Ternero$4.203/kg ▲ 24,2%
Los datos
Entre el 19 y el 26 de septiembre se registraron 13 ferias, 63 observaciones y 6.183 cabezas. Las cinco categorías subieron respecto del remate anterior: vaquilla gorda $3.321/kg (+15,8%), novillo engorda $3.324/kg (+12,7%), novillo gordo $3.293/kg (+9,8%), vaca gorda $2.527/kg (+3,9%) y ternero $4.203/kg (+24,2%). El volumen ofertado llegó a 5.703 cabezas frente a 4.965 del remate anterior, un 14,9% más. En vaquilla gorda, Ferias Araucanía Temuco promedió $4.082/kg y Fegosa Paillaco $2.582/kg, una diferencia de $1.500/kg.
Qué podría significar
Los datos muestran un movimiento al alza parejo, con más animales en pista y precios que igual subieron, algo que conviene seguir en los próximos remates para ver si se sostiene. La diferencia de $1.500/kg en vaquilla gorda entre una feria y otra es importante: conviene revisar dónde y con qué lotes se está comparando antes de decidir plaza.
El dato Feriero: Esta semana subieron las cinco categorías, y la vaquilla gorda quedó en $3.321/kg, un 15,8% más que en el remate anterior.