El ternero manda: $3.992/kg y uno de cada tres animales rematados
Con 2.527 cabezas transadas, la categoría más vendida de la semana subió 12,5% respecto del remate anterior.
Mercado en 30 segundos
- Novillo gordo$3.205/kg ▲ 3,2%
- Vaquilla gorda$3.122/kg ▼ 2,1%
- Vaca gorda$2.608/kg ▲ 4,8%
- Novillo engorda$3.273/kg ▲ 8,3%
- Ternero$3.992/kg ▲ 12,5%
Los datos
Entre el 22 y el 29 de septiembre se registraron 62 observaciones en 13 ferias, con 8.569 cabezas, un 11,1% más que en los remates anteriores. El ternero promedió $3.992/kg (+12,5%) y aportó 2.527 cabezas; el novillo de engorda llegó a $3.273/kg (+8,3%) y la vaca gorda a $2.608/kg (+4,8%). El novillo gordo quedó en $3.205/kg (+3,2%) y la vaquilla gorda bajó a $3.122/kg (-2,1%). En vaca gorda hubo diferencias importantes entre ferias: $2.956/kg en Ferias Araucanía Temuco frente a $1.567/kg en Ferias Bío Bío Angol, $1.389 de distancia.
Qué podría significar
Los datos muestran que la reposición sigue firme: ternero y novillo de engorda encabezan las alzas respecto del remate anterior, mientras la vaquilla gorda se movió apenas a la baja. La brecha en vaca gorda entre Temuco y Angol conviene revisarla caso a caso, porque suele responder a la calidad y el estado de los lotes que llegaron a cada pista.
El dato Feriero: El ternero promedió $3.992/kg esta semana, un 12,5% más que en el remate anterior.