Tercera baja seguida del ternero: $3.744/kg tras caer 6,1%
Entraron 10.019 cabezas a las pistas, un 17,6% más que en los remates anteriores, y la vaca gorda fue la única que subió con fuerza.
Mercado en 30 segundos
- Novillo gordo$3.187/kg ▲ 1,1%
- Vaquilla gorda$3.127/kg ▼ 2,4%
- Vaca gorda$2.582/kg ▲ 2,6%
- Novillo engorda$3.220/kg ▼ 1,8%
- Ternero$3.744/kg ▼ 6,1%
Los datos
Entre el 25 de septiembre y el 2 de octubre se registraron 70 observaciones en 14 ferias, con 10.019 cabezas rematadas, un 17,6% más respecto del remate anterior de cada feria. El ternero promedió $3.744/kg, un 6,1% menos, con 3.426 cabezas, la categoría de mayor movimiento. La vaca gorda subió 2,6% a $2.582/kg y el novillo gordo 1,1% a $3.187/kg, mientras la vaquilla gorda bajó 2,4% a $3.127/kg y el novillo de engorda 1,8% a $3.220/kg. En novillo gordo hubo diferencias importantes entre ferias: $3.720/kg en Ferias Araucanía Temuco y $2.272/kg en Fegosa Purranque, $1.448 de distancia.
Qué podría significar
Los datos muestran que el ternero acumula varios remates a la baja después de los máximos de fines de septiembre, en un período con más animales entrando a la pista. En las categorías de abasto los movimientos son chicos, bajo el 3%, así que el mercado se ve más bien estable por ese lado. Con una diferencia de $1.448/kg entre la feria más alta y la más baja en novillo gordo, conviene revisar bien dónde y cuándo se remata antes de mandar los animales.
El dato Feriero: El ternero promedió $3.744/kg esta semana, un 6,1% menos que en el remate anterior.