La reposición repunta y el novillo gordo cede a $3.136/kg

Mercado en 30 segundos

• Novillo gordo$3.136/kg ▼ 4,4%
• Vaquilla gorda$3.149/kg ▲ 1,1%
• Vaca gorda$2.481/kg ▼ 3%
• Novillo engorda$3.154/kg ▲ 4,5%
• Ternero$3.586/kg ▲ 2,1%

Promedio de los 5 mejores precios por kilo en cada feria, ponderado por cabezas. La variación compara cada feria con su remate anterior.

Los datos

Entre el 10 y el 16 de octubre se registraron 17 ferias, 83 observaciones y 9.642 cabezas, un 8,2% menos que en los remates anteriores. El novillo gordo promedió $3.136/kg (-4,4%) y la vaca gorda $2.481/kg (-3%), mientras la vaquilla gorda quedó en $3.149/kg (+1,1%). En reposición, el novillo de engorda subió 4,5% hasta $3.154/kg y el ternero 2,1% hasta $3.586/kg, con 3.018 cabezas, la categoría más numerosa. Las diferencias entre ferias por el novillo gordo siguen marcadas: $3.486/kg en Ferias Araucanía Temuco frente a $2.211/kg en Fegosa Purranque, $1.275/kg de brecha.

Qué podría significar

Los datos muestran un cambio de orden respecto de los remates anteriores: la reposición se recupera justo cuando el ganado gordo retrocede. Con menos cabezas en pista, conviene revisar si esta recuperación del ternero y del novillo de engorda se sostiene en los próximos remates. La brecha de $1.275/kg entre ferias por una misma categoría invita a comparar plazas antes de consignar.