Doble propósito · origen Suiza y Alemania

Clavel Alemán (Simmental / Fleckvieh)

Doble propósito: buena leche y terneros que crecen rápido.

Fortalezas

Terneros pesados
Vacas de descarte con buena carne
Buena producción de leche

Cuidado con

Animal grande que pide buena alimentación
Partos más pesados que las británicas

Mejor uso

Lecherías que también quieren vender buenos terneros, y cruzamiento con razas de carne.

En Chile: Difundida en el sur.

Tendencias generales de la raza. Para elegir un toro, pida sus antecedentes de fertilidad, sanidad y facilidad de parto (vea Cabañas y reproductores).

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