Carne británica · origen Inglaterra

Hereford

Rústica y tranquila, aguanta bien el pastoreo y los inviernos del sur.

Fortalezas

Muy dócil y fácil de manejar
Buena conversión a pasto
Longeva
Cruzada con Angus da el ternero cara blanca, muy pedido para engorda

Cuidado con

La piel sin pigmento alrededor del ojo y en la ubre favorece el cáncer de ojo y quemaduras de sol
Algo más tardía que el Angus

Mejor uso

Vaca de cría en campos exigentes y cruzamiento con Angus.

En Chile: Tradicional en el sur y en Aysén.

Tendencias generales de la raza. Para elegir un toro, pida sus antecedentes de fertilidad, sanidad y facilidad de parto (vea Cabañas y reproductores).

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